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Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 02-09-2010
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 ldi succo di anguria
  • 100 g amido
  • 100 g zucchero
  • scorza di limone
  • pezzetti di cioccolato
  • a piacere si può aggiungere:
  • scorza di limone
  • cannella

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. prendete del cioccolato fondente e tritatelo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso"  20 sec vel 7, prendete il cioccolato e mettetelo da parte.

    prendete un'anguria tagliatela a cubetti e mettetela nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" vel7/8 10 sec,al fine di rendere il gelo più omogeneo senza grumi passate il composto ottenuto in uno scola pasta cosi da ottenere il succo filtrato.

    mettete il succo nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" pesandolo; la proporzione è ogni litro di succo di anguria 100g di amido e 100 di zucchero. quindi una volta pesato aggiungere amido e zucchero e mescolare 5 sec vel 5

    adesso cuocere il tutto per 15 minuti temperatura varoma vel 2/3

    una volta cotto mettere in delle ciotole o uno stampo da budino guarnire con pezzetti di cioccolato a piacere della cannella o scorza di limone e mettere in frigo un paio di ore.

    servire freddo da frigo



    ESITO DEL TEST di Team Bimby:
    //www.ricettario-bimby.it/ricetta/26134/gelo-di-anguria.html

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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gelo di anguria

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