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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 12-12-2008
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 1 albume
- 400 grammi miele
- 200 grammi nocciole tostate.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Posizionare la farfalla , versare l'albume, mescolare: 10 sec. vel. 2
Aggiungere il miele liquido, e cuocere 60 min. 100° vel. 2, senza misurino
Versare le le nocciole nel composto che durante la cotturà sarà diventato solido e bianco, mescolare a vel 2 per pochi secondi.
Ricoprire un contenitore con carta forno e versare il torrone, far raffreddare al buio.
Procurarsi delle ostie da riporre in piccole forme scelte a piacere dove si ndrà a versare il torrone.
Oppure:
Bagnare della carta forno, strizzarla e far cadere dal boccale il torrone, lasciare raffreddare al buio,
dare la forma di un salame, avvolgere nella carta e tenerlo in frigorifero.
Il giorno dopo è pronto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
buonasera
oggi ho provato a fare il torrone ma al 50esimo minuto è apparsa la scritta load allora ho spento tutto fatto raffreddare e riprovato ad usare il bimby per crema tutto ok solo che al secondo torrone ha fatto lo stesso come mai? è un problema del mio bimby? devo chiamare assistenza worker? grazie mille
come faccio ad avere un torrone friabile senza che stia nel frigo?
miki
il mio bimby e' appena partito!!! tra poco vedremo il risultato,speriamo bene,io adoro il torrone!!!
anna
no no, questo è un torrone morbido... e si può fare sia con le nocciole che con le mandorle.
domanda: risulta un torrone morbido o friabile?
noi preferiamo il friabile, qualcuno conosce la ricetta?
ricetta "torrone bianco di mandorle".....negli ingredienti ci sono le nocciole!!
grazie
By MoscaZezè
buonissimo e apprezzatissimo dagli amici a cui l'ho regalato!
ciao, ho provato la ricetta del torrone bianco morbido.....ma dopo 2 giorni x mangiarlo ci voleva il cucchiaino!!!! Dove ho sbagliao? Grazie mille ciao ciao
ciao, ho provato ala ricetta del torrone bianco morbido.....ma dopo 2 giorni x mangiarlo ci voleva il cucchiaino!!!! Dove ho sbagliao? Grazie mille ciao ciao
Il nome della Ricetta inserita da scatilla e tratta da Le merende della mamma pag.129, è Torrone sardo
Le nocciole si possono sostituire con le mandorle bianche come suggerito da scatilla
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