Preparazione
5min
Total
20min
porzione/porzioni
16
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 20-10-2016
modificata: 20-10-2016
Ingredienti
Panini all'olio morbidissimi
- 250 grammi monitoba
- 250 grammi farina semintegrale
- 250 grammi acqua
- 15 grammi lievito di birra
- 30 grammi zucchero
- 70 grammi olio di semi
- 1 cucchiaino sale fino
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" tutti i liquidi e il lievito 15 sec vel.3/4. Aggiungere zucchero, sale e farina 3min vel,
"velocità spiga" .
Lasciare lievitare 2/3 ore e poi formare palline di circa 50gr ciascuna. Lasciare lievitare ancora fino al raddoppio e poi infornare a 180° forno statico 15 min.
Consiglio
Io uso olio di semi perchè è più leggero. Si dovrebbe utilizzare olio EVO
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
No Ciabales.. non sono assolutamente dolci.. prova e non smetterai più:
Vorrei farli ma il gusto è dolce...mio figlio preferisce il salato....
provateliiii: