Ingredienti
- Pasta brisè :
- 100 gr di burro morbido a pezzetti
- 250 gr di farina
- 1 pizzico di sale
- 70 gr di acqua fredda
- Per la QUICHE :
- 100 gr di sottilette
- 5 zucchine, di media grandezza tagliate a rondelle non troppo spesse
- 3 uova
- 30 gr di olio evo
- 150 gr di latte
- 30 grammi di Parmigiano grattugiato
- sale e pepe
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per la pasta brisè :
Versare nel
"coperchio chiuso" prima la farina e poi gli altri ingredienti impastando per 30 sec. vel. 4 . Riporre l'impasto in frigorifero per 15 minuti coperto da un canovaccioPer la quiche :
Tritare le sottilette per 5 sec. vel. 4 e mettere da parte. Versare nel
"coperchio chiuso" le zucchine e cuocere per 5 min. 100°/
"antiorario" / vel.1 .Rivestire una teglia con un foglio di carta forno bagnato e strizzato bene su cui adagiare il composto di pasta brisè rialzando i bordi ; versare le zucchine e le sottilette tritate.
Mettere nel
"coperchio chiuso" le uova, il latte, il parmigiano, il sale e il pepe e frullare per 10 sec. vel. 5.Versare il composto sulla quiche e cuocere in forno per circa 30 minuti a 180°
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
le zucchine mi fanno impazzire la provo sicuro....gia' salvata...grazie
Anna
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