Gnocchi di riso cinesi è un ricetta creata dall'utente agnesesilvi. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

1h 30min

Total

1h 30min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da agnesesilvi

published: 18-01-2016

modificata: 18-01-2016

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Ingredienti

PER I GNOCCHI

120 grammi farina di riso
60 grammi farina 00
60 grammi acqua

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

PER FARE I GNOCCHI

Mettere nel "coperchio chiuso" la farina di riso, la farina 00 e l'acqua: 2 min, vel. "velocità spiga"
Formare un panetto tagliare a fette, schiacciandole con il dito per farle rimanere piatte
Mettere gli gnocchi in frigo per farli indurire, tempo minimo 60 mintui.
Cuocere e condire a piacimento.

Consiglio

Sono ottimi serviti con verdure.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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