Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
2
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 07-12-2016
modificata: 12-02-2017
Ingredienti
Per 2 adulti più un bambino
- 400 g di spinaci freschi puliti
- 500 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado vegetale Bimby, opzionale
- 250 g di gramigna
- 30 g di burro
- 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato, o grana
- 1 pizzico di noce moscata macinata fresca
- sale&pepe q.b., a gusto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1. Inserire dal foro del coperchio gli spinaci un po' alla volta, con le lame in movimento a vel. 5, e avendo cura di richiudere velocemente il misurino tra una manciata e l'altra. Sminuzzare: 5 sec./vel.5
2. Aggiungere l'acqua bollente e il dado e cuocere:5 min./100°C/vel.1
3. Aggiungere la pasta e cuocere: il tempo di cottura indicato in confezione/100°C/
"antiorario" /vel.1
4. Trasferire in una zuppiera e mantecare con burro e parmigiano, noce moscata, sale e pepe a piacere. Servire subito.
Consiglio
La gramigna è un formato di pasta corta (bolognese? Io 'ho scoperta qui), si può sostituire con spaghetti spezzati o altro formato a piacere.
Ricetta di famiglia ( suocera docet) adattata al bimby a gusto mio.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Ho aumentato le dosi per 4 persone. Avevo solo spinaci surgelati, la prossima volta proverò con quelli freschi. Buonissima davvero!
Grazie, cara!" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
leggo adesso! Bene, ne sono felice!" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Buona. E' piaciuta a tutta la famiglia. Grazie per la ricetta.
Anche se in ritardo, complimenti Francesca
BebaBimby
Ma dai, vedi che bello ritrovare le buone ricette di una volta!" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Grazie Ele!" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Grazie Sabry! Ma insomma solo io ho scoperto da poco la gramigna?!" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Grazie, cara amica!" Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
Grazie a te Amandine per la variante! Il tuo nome e l'uso dello scalogno mi fanno pensare alla Francia..." Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".
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