![thumbnail image 1](https://it.rc-cdn.community.thermomix.com/recipeimage/le2d0gja-794ba-973802-cfcd2-mlz6ivys/ab3e7f4d-0fff-4385-a8f9-cfce7445ddbe/main/pasta-con-le-melanzane.jpg)
- Bimby ® TM 31
Ingredienti
PASTA CON LE MELANZANE
- 300 grammi di melanzane
- 200 grammi di pomodori, a pezzettoni
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla
- 1 rametto di basilico fresco
- 20 grammi di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaio di dado Bimby per brodo di carne
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare le melanzane, tagliarle a tocchetti, cospargerle di sale grosso e metterle in uno scolapasta per un'ora; quindi sciacquarle e tamponarle con carta assorbente da cucina.
Mettere nel
"coperchio chiuso" olio, aglio, cipolla, dado e basilico tritare 10sec. vel.7
Aggiungere le melanzane e soffriggere 4 min 100°
"antiorario" vel.
"velocità soft"
Poi aggiungere i pomodori 20 min 100°
"antiorario" vel.
"velocità soft" .
Condire la pasta con il sugo e una spolveratina di grana.
Consiglio
Se avete dei bambini " difficili" potete dare alla fine 2 colpi di turbo per " nascondere" tutto.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Molto buona! Grazie
ottima ricetta
vitulli michele
grazie a tutte
seguita alla lettera! buonissima!complimenti!
Ottima!!!!
Grazie per le stelle![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Buonissima!! La faccio spesso!
...un'altra variante, suggerita da mia moglie Clementina, è quella di mettere il tutto in una bella pasta sfoglia...
Brava, direi che è una fantastica idea
...ottima!!! Siccome ho aumentato un pò le dosi è avanzata della pasta già condita; magari, con aggiunta di fior di latte, uova sode e prosciutto cotto ed anche piselli si mette in forno e... addio dieta!!!
Are you sure to delete this comment ?