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Preparazione
2h 0min
Total
2h 20min
porzione/porzioni
8 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 22-12-2012
modificata: 29-11-2014

Ingredienti

ingredienti

  • 1 dose crêpes, libro base pag.25
  • 1 dose besciamella, libro base pag.66
  • 320 grammi tonno all'olio d'oliva
  • 1 spicchio aglio
  • 1 cucchiaio dado Bimby
  • 500 grammi panna da cucina

Ad esempio: per l’impasto

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. preparare le crepes come da ricetta base e mettere da parte. nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere l'aglio tritare 3 sec. vel.5; aggiungere l'olio del tonno e il dado bimby soffriggere 3min. 100° vel.1; quindi aggiungere il tonno 5 min. 100° vel. velocità soft"velocità soft" ed in fine la panna 5 min 100° vel. velocità soft"velocità soft" e proseguire la cottura 2,30 min. VAROMA vel.velocità soft"velocità soft" .e mettere da parte.

    preparare la besciamella come da ricetta base.

    in una pirofila imburrata posizionare le crepes e farcire con il ripieno di tonno, chiudere tutte le crepes e poi versare la besciamella. infornare a 200° per 20 min. circa

     

Consiglio

Io spesso le preparo in anticipo; poi al momento di infornare, le congelo. Quando mi servono le tiro fuori una decina di minuti prima e poi le inforno ancora congelate, basta solo aumentare i minuti di cottura. ( regolatevi con il vostro forno).

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crepes con tonno e panna

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