Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
2
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
published: 16-12-2019
modificata: 26-02-2020
Ingredienti
Penne acciughe tonno e agrume
- 4 filetto acciughe sott'olio
- 1 spicchio aglio
- 30 grammi olio extravergine di oliva
- 90 grammi tonno in scatola
- 4 pizzico sale fino
- 50 grammi passata pomodoro, facoltativo
- 2 foglioline basilico fresco, o secco 1 pizzico
- 2 pizzichi timo secco
- 1 arancia gratugiata, o limone o lime
- 1/2 arancia succo, o limone o lime
- 1000 grammi acqua
- 150 grammi pasta secca pennette
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- 1)Mettete nel boccale l'aglio e tritate: 5 sec./vel.8.
Riunite sul fondo con la spatola
2)Aggiungete l'olio di oliva e i filetti d'acciuga ed insaporire: 3 min./vel.1.
3)Unire tonno,1 pizzico di sale,passata di pomodoro ,basilico,timo,scorza gratugiata,succo: 3 min./120°C/antiorario/vel. mescolare.
trasferire in una ciotola e tenere da parte.
4)Mettete nel boccale l'acqua e il sale rimasto,portare a ebolizione: 10 min./100°C/vel.1.senso antiorario.
5)Aggiungete la pasta e cuocete:il tempo indicato sulla confezzione/100°C/vel.1.
Scolare la pasta e unire al condimento e mescolare.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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