Ingredienti
- 500 g di, mezze penne
- 2 zucchine
- 2 bustine di zafferano
- 150/200 g di Gorgonzola, con mascarpone o stracchino
- 1 scalogno
- 1 spicchio d'aglio
- 30 g d'olio d'oliva
- 10 g di sale fino
- dado Bimby
- 950 g acqua
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Fare il soffritto con olio, scalogno e aglio, 3 min. 100° vel 5, aggiungere le zucchine a pezzi 6/7 sec. vel 5.
Unire acqua, 2 cucchiai da the di dado bimby, zafferano, sale, portare ad ebollizione per una decina di minuti a temperatura VAROMA antiorario vel. soft e versare la pasta solo quando dal misurino esce il vapore.
Cuocere per il tempo di cottura indicato sulla confezione 100° antiorario vel. soft. A due minuti circa dalla fine aggiungere nel boccale il formaggio. Prima di servire controllare che la pasta abbia il grado di cottura desiderato e la quantità di sale sia adatta ai propri gusti.
Versare in una zuppiera e mescolare fino al raggiungimento della giusta consistenza.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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