- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 300 gr spaccatelle
- 800 gr acqua
- ½ cipolla
- 30 gr olio extravergine d’oliva
- 200 gr asparagi selvatici
- 150 gr salmone affumicato a pezzettini
- Una mangiata di prezzemolo
- 200 gr panna da cucina (io l’ho fatta col Bimby)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Lavare, pulire e tagliare a pezzetti gli asparagi (solo le punte), mettere da parte.
Tagliare a pezzetti piccoli il salmone, mettere da parte.
Mettere nel
"coperchio chiuso" la cipolla a fette e tritare 20 sec. Vel. TURBO.Aggiungere l’olio e soffriggere 2 min. 100^ Vel. 1
Aggiungere gli asparagi e continuare a soffriggere 2 min. 100^ Vel. 1
Aggiungere il salmone e cuocere 3 min. 100^ Vel. 1
"antiorario" .Dopo 2 min. aggiungere dal foro del coperchio una mangiata di prezzemolo.
Aggiungere la panna e cuocere 1 min. 100^ Vel. 1
"antiorario" .Mettere il composto da parte e lavare il
"coperchio chiuso" .Mettere l’acqua nel
"coperchio chiuso" e portare ad ebollizione 8 min. 100^ Vel. 1 "antiorario" .Quando l’acqua bolle aggiungere la pasta, aggiustare di sale e cuocere il tempo indicato sulla confezione (9 min.) a 100^ Vel. 1
"antiorario" .Scolare la pasta, metterla in un piatto da portata e condire.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Io ho preparato il sugo con gli asparagi selvatici e il pesce spada fresco...una delizia!!!
Si certo. Io spezzetto gli asparagi iniziando dalle punte fino alla parte piu' tenera (gambi)
Deve essere davvero buona, vorrei provarla con gli asparagi viola raccolti in campagna, si possono usare anche i gambi a pezzettini data la loro tenerezza?
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