- Bimby ® TM 5
Ingredienti
BISCOTTI SENZA ZUCCHERO (dieta dei gruppi sanguigni)
- 3 uova intere
- 60 grammi Farina di quinoa
- 80 grammi mandorle
- 30 grammi olio di vinacciolo, O girasole
- 6 grammi lievito per dolci
- 1 fialetta di aroma di mandorla
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Per prima cosa inseriamo nel
"coperchio chiuso" pulito e asciutto le mandorle e tritiamo grossolanamente 2 secondi a velocità 6. Togliere dal "coperchio chiuso" e mettere da parte. Lavare ed asciugare bene il boccale.
Inserire il misurino nel coperchio sopra il
"coperchio chiuso" e pesarci l’olio, pesare sempre sopra il boccale, dentro un piatto, la farina di quinoa e mettere da parte. Pesare sopra il boccale su un piattino anche il lievito. Una volta che abbiamo preparato gli ingredienti procediamo ad inserire nel "coperchio chiuso" pulito e asciutto la farfalla, le uova, l’olio e montiamo 6 minuti a 37 gradi velocità 4, poi altri 6 minuti senza temperatura a velocità 4, Nel frattempo accendere il forno a 175 gradi.
poi impostare un minuto a velocità 2, sempre con la farfalla inserita, procedere prima con l’inserimento della farina, poi delle mandorle, dell’aroma e gli ultimi 10 secondi del lievito
Il composto ottenuto versarlo in una terrina da 20 cm per 20 o uno stampo da plum cake 21 per 11 cm , e cuocere 20 minuti a 175 gradi forno statico.
Lasciare raffreddare e poi tagliare a fettine la base soffice con uno spessore di 1 cm e inforniamo altri 20 minuti a 140/150 gradi in forno ventilato finché diventano croccanti come i biscotti. Infine lasciarli dentro il forno spento fino a completo raffreddamento.
RICETTA DI: D&A - Videoricette per i gruppi sanguigni.
@Videoricettegruppisanguigni
adattata al bimby.
Consiglio
Chi li preferisce dolci può colare un cucchiaino di miele 🍯 sui biscotti una volta cotti, ma per la presenza delle mandorle sono strepitosi anche così.
si conservano in un contenitore ermetico di vetro una settimana. Siposssono anche tritare a velocità 10 per un minuto per ottenere un pangrattato senza glutine!
Questa ricetta è adatta a tutti i gruppi sanguigni
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
silvia giorgi:grazie
Complimenti! bella ricetta
Silvia
Salvata
Bellissima ricetta Miriam, da provare! 😋
Stella ✨
Dimenticavo le stelline 😋
Ho provato questi biscotti senza zucchero, davvero buoni, posso provarli anche con farina di amaranto o di legumi?
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