Ingredienti
Per l'impasto:
- 110 grammi farina 00
- 90 grammi farina integrale
- 30 grammi farina di cocco
- 30 grammi semi di chia
- un vasetto yogurt al limone
- 70 grammi zucchero
- 40 grammi olio di semi di girasole
- un pizzico sale
- un cucchiaino lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale la farina 00, quella integrale e quella di cocco. Aggiungere il sale ed il lievito e mescolare per 5 secondi a vel. 3.
Aggiungere lo zucchero, i semi di chia, lo yogurt e l'olio ed impastare per 30 secondi a vel. Spiga.
Togliere l'impasto dal boccale e formare una palla. Avvolgerla nella pellicola e lasciarla riposare in frigorifero per circa 15 minuti.
Togliere dal frigorifero e fare i biscotti dando la forma che più vi piace. Disporre i biscotti su una leccarda rivestita di carta da forno e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti. I biscotti dovranno risultare dorati ma morbidi.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
si inzuppano bene nel latte?
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Amo il mio Bimby!
Grazie, mi fa piacere che hai provato la ricetta
Fatti ieri sera senza farina cocco che non avevo....sono buoni ma secondo me manca un po di sapore x cui devo rifarli col cocco.....x velocizzare ho fatto un salame invece della palla vda far riposare in frigo e poi ho tagliato a rondelle prima di infornare
patty
Salvata
patty
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