Ingredienti
- 420 grammi farina tipo 0
- 1/4 cucchiaino sale
- 3/4 cucchiaino bicarbonato
- 2 cucchiaini zenzero in polvere
- 2 cucchiaini cannella in polvere
- 1/4 cucchiaino noce moscata
- 115 grammi burro
- 100 grammi zucchero di canna
- 1 uovo
- 160 grammi miele
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale gli ingredienti in polvere e il berro freddo a pezzetti: sabbiare 15 sec vel 5.
Aggiungere il miele e l'uovo: 30 sec vel 6.
Raccogliere a palla l'impasto, avvolgerlo nella pellicola trasparente e metterlo in frigo per almeno 5 ore ( meglio tutta la notte).
Stendere l'impasto e ritagliare, con i taglia biscotti, le forme desiderate.
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180 gradi per circa 15 minuti.
Consiglio
Decora i biscotti con la glassa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Proprio buoni, grazie