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CIAMBELLA CIOCCOLATOSA

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Preparazione
20min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
12 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 03-04-2014
modificata: 03-04-2014
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Ingredienti

PER LA CIAMBELLA

  • 300 g farina
  • 2 uova
  • 140 g olio di mais
  • 200 g zucchero
  • 200 g latte
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 1 pizzico sale
  • succo di limone
  • 30 g cacao amaro

PER LA COLATURA

  • 200 g cioccolato fondente
  • 50 g latte intero

ad esempio pasta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    PREPARARE L'IMPASTO DELLA CIAMBELLA

  1. Inserire nel coperchio chiuso zucchero,farina e qualche goccia di succo di limone: 30 sec. vel. 8. Togliere e mettere da parte.


    Mettere nel coperchio chiuso uova, latte e olio: 10 sec. vel. 4.


    Unire il composto di farina e zucchero: 1 min. 30 sec. vel. 6, aggiungere sale e lievito: 30 sec. vel. 6.


    Imburrare e infarinare uno stampo per ciambella e versare metà composto.


    Nell'altra metà unire il cacao amaro: 10 sec. vel. 6.


    Versare sopra la prima parte del composto, infornare a forno preriscaldato a 180° per 45 minuti circa.

    2. PREPARARE LA COLATURA

  2. Nel coperchio chiuso pulito, sciogliere il cioccolato nel latte 5 min. 60° vel. 3.


    Spolverizzare la ciambella, raffreddata, con lo zucchero a velo, e versare sopra la colatura  calda con un cucchiaio o un bricco a becco fino. BUON APPETITO, GNAM GNAM!!

Consiglio

Regolare la temperatura in base al proprio forno, io non uso il ventilato per questo tipo di torte,e il mio forno cuoce molto e invece di 180° inforno a 170°/160°

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Dessert Torte

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CIAMBELLA CIOCCOLATOSA
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