Prodotti da forno dolci

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Preparazione
10min
Total
40min
porzione/porzioni
10 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 30-11-2014
modificata: 19-12-2022

Ingredienti

"CIAMBELLA VANIGLIA E CIOCCOLATO"

  • 140 grammi burro morbido in pezzi
  • 230 grammi farina 00
  • 100 grammi zucchero
  • 3 uova, (temperatura ambiente)
  • 1 bustina vanillina
  • 1 bustina lievito vanigliato in polvere
  • 30 grammi cacao amaro in polvere
  • 100 grammi latte intero, (temperatura ambiente)
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Stampo da forno 23cm
    Stampo da forno 23cm acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella (24 cm.).
  2. Posizionare la Farfalla nel boccale coperchio chiuso"coperchio chiuso" e mettere nel boccale lo zucchero, le uova e azionare 5 min. 37° vel.3.
  3. Togliere la farfalla e aggiungere il il burro, la farina, 50 gr. di latte, la vanillina, il lievito e azionare 30 sec. vel. 5.
  4. Sul fondo dello stampo, precedentemente preparato, mettete metà dell'impasto a cucchiaiate.
  5. Nell'impasto rimasto nel boccale aggiungere 50 gr. di latte, il cacao e azionare 10 sec. vel.5.
  6. Versare l'impasto al cioccolato nello stampo. Cuocere a 180° in forno già caldo per 25/30 min.

Consiglio

Lasciare raffreddare un po' prima di servirla.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Autunno San Valentino Carnevale Festa della Mamma Halloween/Tutti i Santi Natale Capodanno Festa del papà Festa dei nonni Dessert Praline e dolcetti Torte farcite da dessert Torte

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"CIAMBELLA VANIGLIA E CIOCCOLATO"
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