Ingredienti
per l'impasto
- 150 grammi fecola di patate
- 150 grammi farina 00
- 150 grammi zucchero
- 200 grammi burro
- 4 uova
- 50 grammi liquore amaretto
- succo di 1/2 arancia
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 1 pizzico di sale
- q.b. gocce di cioccolato
per la copertura
- 100 grammi cioccolato al latte o fondente
- 15 cioccolatini rocher
- 5 cucchiai nocciole tostate, pelate e tagliate grossolanamente
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti tranne il lievito e mandare 30 sec vel 5.Aggiungere il lievito 10 sec vel 5. Versare le gocce di cioccolato e mescolare con la spatola.
Versare in un pirotto di carta di colomba e infornare per 45 min a 180°.
Per la copertura
Appena completata la cottura versare sopra la colomba il cioccolato sciolto nel
"coperchio chiuso" per 5 min vel 3 50°.Aggiungere quindi i cioccolatini spezzati con le mani sistemandoli sul cioccolato fuso. Completare con le nocciole spezzate. Mettre per pochi minuti nel fornoappena tiepido facendo in modo che il cioccolato di rocher, sciogliendosi leggermente, crei una copertura compatta ed omogenea.
Inserire qui il titolo
Consiglio
Ho trovato la ricetta dell'impasto su una rivista .L'ho personalizzata e adattata al bimby.
La copertura rocher è una mia idea e ben si adatta anche su una colomba a lievitazione tradizionale con LDB.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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ammila
ammila
mmmmmmmhhhhhh.... questa non me la faccio scappare!!!!!
bellissima ricetta mooooooolto invitante
muzio
... Ahimè ... Lo immagino... È proprio per questo che mi tenta molto.... Grazie per la risposta..!!Magat
E' il lievito vanigliatoServe questo perchè avrai capito che questa è in realtà una "Torta Colomba" e non una colomba classica con lievitazioni...comunque di solito ha molto successo tra i commensali.
Vedrai che goduria sbriciolare i rocher
Fammi sapere
ammila
Ciao ammila... Mi intessa questa tua ricetta da portare a Pasqua da amici... Ma ho un dubbio.... Per lievito istantaneo... intendi lievito istantaneo per focacce.... O il lievito vanigliato per dolci... Essendo un dolce presumo tu intenda quest'ultimo.... Ma non vorrei combinare pasticci...
preferisco chiedere anche se la domanda può sembrare sciocca....grazie
Magat
uno stampo da 750g.Se vuoi in questo periodo va anche bene uno stampo to ndo da 26 cmFammi sapere
ammila
ciao,
vorrei provare la ricetta però ho un dubbio sulla grandezza dello stampo. che dimensioni hai usato?
grazie
Antonella
Salve a tutti,
ho provato oggi a fare questa colomba, la porto come regalo questa sera a mia suocera,
domani vi riporterò il verdetto finale...
intanto auguro a tutte voi una Buona Pasqua!
salve
ho fatto la versione 2015 con cioccolato bianco al posto di quello al latte
mandorle al posto delle nocciole e cioccolatini raffaello invece dei rocher
consigliatissima!!!
bacioni
ammila
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