Ingredienti
- Ricetta della pasta frolla come da libro base:
- 1 limone, la scorza a pezzetti
- 80 gr di zucchero
- 300 gr farina 00
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 130 gr burro morbido a pezzetti
- 1 cucchiaino di lievito, vanigliato
- mezzo vasetto di, nutella
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Prima di tutto mettere a sciogliere la nutella a bagnomaria e lasciare che diventi liquida.
Mettere nel
"coperchio chiuso" la scorza del limone e lo zucchero, tritare: 10 sec. vel. 8Unire la farina, il burro morbido, le uova e il lievito, impastare 20 sec. vel 5.
Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e riporre in frigo per circa 15 min.
Nel frattempo imburrare e infarinare uno stampo per crostate.
Prelevare 3/4 dell'impasto e formare un disco da porre sul fondo dello stampo e rialzare leggermente i bordi.
Spalmare sopra la nutella e con la pasta restante confezionare le striscioline.
Infornare a 160° per i primi 20 minuti, coperta con alluminio ed i restanti 20 minuti scoperta
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
bene, grazie mille.... effettivamente la nutella si era seccata un pò, ma è stata apprezzata e divorata in poco tempo.
Ciao,
io ho usato il programma specifico per i dolci del mio forno, comunque ho notato che è in modalità ventilato.... solo alla fine per far colorare la frolla ho messo il forno statico
ma il forno deve essere ventilato o statico? Io l' ho appena sfornata, ma per riuscire a raggiungere una giusta cottura, una volta tolto l'alluminio, l'ho dovuta lasciare nel forno per ben 35 min.... il tutto con forno statico. Mi sa che ho sbagliato qualcosa....comunque l'aspetto e il profumo sono fantantistici, di sicura sarà buonissima!!! Grazie
Graze del suggerimento, ti farò sapere com'è andata quando la farò la prox volta grazie grazie grazieeee!!! Lully,cmq penso che sei bravissima a cucinare!!!
Non si è seccata, perchè quando ho tolto l'alluminio, ho cambiato il forno da ventilato a statico
Buona..... ma la nutella rimane morbida???
quando la faccio io si secca molto!!!!!
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