- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
Ingredienti
INGREDIENTI IMPASTO
- 200g farina integrale
- 50g latte scremato
- 120g olio di girasole
- 1 Cucchiaio di fecola di patate
- 1 uovo + un tuorlo
- 70g STEVIA
- 8g lievito per dolci
- un pizzico di sale
- 20g Succo di lime + buccia
FARCITURA
- 150g ricotta light
- Un cucchiaio di succo di lime
- Un cucchiaio raso di Stevia
- q b Marmellata di arance amare
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere le bucce di lime, il pizzico di sale la fecola , lo zucchero e la farina 10 sec vel 10.
Spatolare sul fondo.
Unire l'uovo, il tuorlo, il succo di lime , l'olio di semi di girasole 🌻 il latte e il lievito per dolci
10 sec vel 5.
Accendere il forno a 170°.
Rivestire una teglia con carta forno bagnata e strizzata ( 22 cm)
Versare il composto ottenuto e livellare.FARCITURA
Nel"coperchio chiuso" pulito unire la ricotta il succo di lime e la Stevia, 10 sec vel 4
Alternare a cucchiaiate la crema ottenuta con la marmellata di arance amare sulla superficie.
Cuocere per 35 minuti.
Fare la prova stuzzicadenti.
Lasciare raffreddare e spolverare con zucchero a velo.
PREPARAZIONE IMPASTO
Consiglio
Avevo della marmellata di arance amare da finire, un po'di ricotta e un po'di farina integrale, le uova non mancano mai, ho assemblato tutto ed ecco una morbida crostata al profumo di lime 😍👍❤️
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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