Ingredienti
- 300 g farina 00
- 230 g burro morbido
- 100 g zucchero semolato
- 2 tuorli
- 1 fiala di aroma di vaniglia
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il burro e lavorarlo per 10 secondi a velocità 4 .Aggiungere lo zucchero e continuare a lavorare gli ingredienti per altri 10 secondi sempre alla velocità.
Aggiungere i tuorli,la vanillina,un pizzico di sale e far amalgamare il tutto per 20 sec a vel 4.
Aggiungere la farina un pò per volta e lasciar lavorare il tutto a velocità 4 per altri pochi secondi,il tempo che si incorpora la farina per bene all'impasto.
Mettere l'impasto in una pellicola e lasciarlo riposare in frigo per almeno un'ora.
Stendere l'impasto con un matterello allo spessore di 6/7 mm,con un taglia biscotti a forma di fiore con il buco centrale ,ricavare tanti canestrelli.
Disporre i biscotti su una teglia rivestita con carta forno e cuocere per 12 minuti a 170°,bisogna stare attenti a non farli scurire troppo.
Lasciar raffreddare e cospargerli con lo zucchero a velo .....
Canestrelli
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
La voglio anch'io!!!
grazie!
Ely73
Io uso una ricetta che mi ha dato un'amica e ho adattato al Bimby che è diversa da tutte le altre!
Angela
Ciao, anch'io li faccio così, solo metto la scorza di limone al posto dell'aroma di vaniglia. Buonissimi!
Monica
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