Prodotti da forno dolci

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Preparazione
10min
Total
45min
porzione/porzioni
12 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
  • Bimby ® TM 31
published: 30-10-2020
modificata: 24-08-2021
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Ingredienti

Carrot Brownies

  • 180 grammo nocciole
  • 100 grammo cioccolato fondente
  • 1 porzione mela, Detorsolata e a pezzi
  • 3 porzione carote, Pelate e a pezzi
  • 150 grammo farina 00, Setacciata
  • 8 grammo lievito in polvere
  • 120 grammo zucchero
  • 4,5 cucchiaio olio di semi
  • 140 grammo acqua
  • 3 cucchiaio Brandy
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Riscaldare il forno a 180°C statico.
  2. Preparare una tortiera e ricoprirla con carta da forno.
  3. Versare le nocciole ed il cacao nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" tritare TURBO per 2 sec.
  4. Aggiungere la mela e le carote e tritare TURBO per 2 sec (Se il composto non è sufficientemente fino ripetere il passaggio).
  5. Aggiungere l'olio e l'acqua e frullare a vel. 3 per 20 secondi.
  6. Aggiungere la farina, il lievito e lo zucchero e velocità spiga"velocità spiga" per 2 min.
  7. Aggiungere il Brandy e mescolare con la spatola.
  8. Versare il composto nella tortiera preparata in precedenza e infornare per 35 min.
  9. Lasciar raffreddare e servire a cubetti.

Consiglio

E' possibile sostituire la carta da forno con dell'olio o con lo staccante per pentole.
A gusto è possibile sostituire lo zucchero con quello di canna e la farina con quella integrale o di riso.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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Carrot Brownies
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