- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per l'impasto:
- 300 grammi burro
- 300 grammi zucchero
- 4 uova
- 300 grammi farina00
- 1 bustina lievito
- 8 arance
- 120 grammi zucchero a velo
- un pizzico sale
- 300 grammi burro
- 300 grammi zucchero
- 4 uova
- 300 grammi farina00
- 1 bustina lievito
- 8 arance
- 120 grammi zucchero a velo
- un pizzico sale
Accessori che ti serviranno
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Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Rompere le uova e separare i tuorli dagli albumi.Inserire nel
"coperchio chiuso" la farfalla e montare gli albumi a neve aggiungendo un pizzico di sale e aziona 4 min 37° vel 4 e mettere da parte.Inserire nel"coperchio chiuso" il burro e lo zucchero e i tuorli 40 se. vel 5.Riunire sul fondo con la spatola e unire la farina e il lievito Il succo di 4 arace gli albumi 50 sec vel 6.Mettere il composto in una teglia di 24 cm circa e mettere nel forno a 180° per 40/50 min circa(La temperatura varia da forno a forno per sicurezza fare la prova stecchino).Nel frattempo spremere le 4 arance rimaste e passare nel pentolino insieme allo zucchero a velo per formare una sorta di glassa.Appena la ciambella sarà pronto bucherellare la superfice e baganre con il succo d'arancia.Decorare con qualche fetta d'arancia.
Consiglio
Appena la ciambella è pronta chiudere in un contenitore ermetico in modo tale che si mantenga succosa:Quando mi sembra poco succosa io bagno la ciambella con dell'altro succo d'arancia.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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