Preparazione
10min
Total
50min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
Ingredienti
Ciambella alle mele e panna
- 300 grammi farina
- 200 grammi panna fresca liquida
- 180 grammi zucchero di canna
- 2 uova
- 1 bustina lievito per dolci
- q.b. zucchero a velo
- 2 mele
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Per preparare la ciambella alle mele e panna per prima cosa Disponi la farfalla sulle lame e aggiungi la panna liquida fredda di frigo nel boccale freddo e asciutto. Monta per 2-3 minuti velocità 4.
Controllate dopo un paio di minuti, lo vedete a occhio quando è pronta. Mettete da parte.
Sciacquare il boccale, montate le uova con lo zucchero 2 minuti velocità 4.
Unire la farina e il lievito e mescolare 2 minuti velocità 4.
Unire la panna e con la spatola mescolare piano dal basso verso l’alto .
Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili.
Versate l’impasto in uno stampo a ciambellone imburrato.
Decorate la superficie della ciambella con le fettine di mele sottili e cospargetela con un po’ di zucchero.
Cuocete la ciambella mele e panna in forno preriscaldato ventilato a 180° per 40 minuti circa. Fate la prova stecchino.
Una volta raffreddata cospargere di zucchero a velo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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