Ciambella morbida integrale all'arancia è un ricetta creata dall'utente Leeloo. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

20min

Total

55min

porzione/porzioni

12 fetta/fette

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da Leeloo

published: 17-03-2018

modificata: 13-08-2019

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Ingredienti

Ciambella morbida integrale all'arancia

3 uova
250 g zucchero semolato
125 g farina integrale
125 g farina 00
120 g olio di semi
120 g acqua
1 bicchiere di succo di arancia, spremuto fresco
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 vasetto uva passa
q.b. olio vegetale, per ungere stampo
q.b. zucchero a velo

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

1) Ungere ed infarinare lo stampo da forno per ciambella (diametro 24/26 cm).

2) Preriscaldare il forno a 180°C.

3) Inserire nel

lo zucchero, l'acqua, le uova, l'olio e un misurino Bimby di succo di arancia (spremuta fresca). Mescolare 30 secondi velocità 5.

4) Aggiungere le farine e mescolare 30 secondi velocità 5. Con la spatola raccogliere eventuale farina rimasta sui bordi.

5) Aggiungere il lievito per dolci e mescolare ancora 10 secondi a velocità 5.

6) Versare il composto nello stampo per ciambella precedentemente unto e infarinato.

7) A piacere, spargere sul composto una tazzina di uvetta passa. Durante la cottura l'uvetta si reidraterà con i liquidi e rimarrà nel composto senza depositarsi sul fondo.

8 ) Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 30/35 minuti se ventilato oppure 40/45 minuti per quello statico. Controllare con lo stecchino di legno la cottura.

9) Far raffreddare e, a piacere, spolverare con lo zucchero a velo.

Buon appetito!

Consiglio

Questa ciambella rimane morbida a lungo ed è ideale per la colazione e la merenda.

A piacere si può sostituire l'uvetta con le gocce di cioccolato, con i canditi o con la frutta secca tostata.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.