Ingredienti
- 150 g Farina senza glutine per pizza o pasta, tipo Bi-Aglut
- 100 g farina di riso, consentita da prontuario
- 150 g fecola di patate, consentita da prontuario
- 200 g burro morbido
- 150 g zucchero
- 40 g latte tiepido, + q.b. al bisogno
- 1 cucchiaino lievito in polvere per dolci, consentito da prontuario
- 30 g cacao amaro in polvere, consentito da prontuario
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel
"coperchio chiuso" le farine, la fecola, il burro morbido, lo zucchero, il latte, il lievito, impastare 30 sec/vel 6.Togliere metà dell'impasto, avvolgerlo in pellicola per alimenti e mettere in frigo per 30 minuti.
Aggiungere all'impasto rimasto nel
"coperchio chiuso" il cacao e al bisogno 1 o 2 cucchiai di latte, impastare 30 sec/vel 5. Avvolgere anche questo impasto nella pellicola e passare in frigorifero per 30 minuti.Lavorare i due impasti per ammorbidirli e formare delle mezze ciambelline da unire insieme per formare delle ciambelline bicolori.
Sistemare le ciambelline sulla placca del forne precedentemente rivestita con l'apposita carta e cuocere in forno statico a 180° per circa 12-15 minuti.
Questa ricetta è stata tratta dal libro "Celiachia"
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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