Ciambellone con crema di nocciole è un ricetta creata dall'utente ilcucchiaiodoro. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

45min

Total

1h 20min

porzione/porzioni

6 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31
Bimby ® TM 21

da ilcucchiaiodoro

published: 09-11-2020

modificata: 19-01-2022

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Ingredienti

Ciambellone con crema di nocciole

200 grammi di farina tipo 1
2 uova
170 grammi zucchero
250 grammi latte
50 grammi cacao amaro in polvere
60 grammi olio di semi
50 grammi Crema spalmabile di nocciole, (Tipo nutella)
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzichi sale fino
alcune gocce di estratto di vaniglia

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Accessori che ti serviranno

Farfalla
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Preriscaldate i forno a 180°C.

Imburrate e infarinate uno stampo a ciambella e tenete da parte.

Inserite nel boccale la farfalla, aggiungete le uova e lo zucchero e lavorate 3Min/vel4.

Togliete la farfalla, aggiungete nel

i restanti ingredienti, farina, il latte, l'olio, il lievito, il cacao, il sale, l'aroma di vaniglia e la crema spalmabile, chiudete con il misurino e azionate 30Sec/Vel4

Versate il composto nello stampo preparato e infornate cuocendo per circa 35 minuti a 180°C.

Controllate la cottura con uno stecchino di legno prima di spegnere.

Lasciate raffreddare prima di sformare.

Consiglio

Per la crema di nocciole ho utilizzato la ricetta presente su cookidoo.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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