Plum cake mela e banana è un ricetta creata dall'utente ilcucchiaiodoro. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci

Preparazione

5min

Total

50min

porzione/porzioni

6 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31
Bimby ® TM 21

da ilcucchiaiodoro

published: 12-05-2021

modificata: 25-03-2024

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Ingredienti

Plum cake mela e banana

330 grammi farina 00
180 grammi zucchero
100 grammi olio di semi
1 vasetti di yogurt bianco
1 banana matura
1 mela
1 bustina di lievito per dolci
2 uova
1 pizzichi sale
scorza grattugiata di arancio bio
1 succo di un limone

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Accessori che ti serviranno

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Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Preriscaldate il forno a 180°C in modalaita statica. Foderate uno stampo da plum cake da 28 cm (oppure imburrate e infarinate) e tenete da parte.

Mettete nel boccale la scorza dell'arancia senza la parte bianca e lo zucchero e tritate.

Riunite sul fondo con la spatola e aggiungete le uova, la banana a pezzi, e frullate 1Min/Vel4

Raccogliete sul fondo e aggiungete, la farina, l'olio, lo yogurt, il sale e azionate 1Min/vel4

Aggiungete il lievito e mescolate 10Sec/Vel4.

Trasferite il composto nello stampo preparato e cuocete in forno a 180°C per circa 45 Minuti. Provando la cottura con uno stecchino di legno prima di sfornare. Lasciate raffreddare il plum cake prima di sformare e servire.

Consiglio

Perfetto per consumare banane un pò troppo mature.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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