Prodotti da forno dolci

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Preparazione
30min
Total
45min
porzione/porzioni
35 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 04-10-2017
modificata: 01-12-2017
Crea variante

Ingredienti

Cookies noci, nocciole e gocce di cioccolato

  • 200 g burro a temperatura ambiente
  • 2 uova
  • 200 g zucchero semolato
  • 400 g farina tipo 00
  • 1 pizzico sale
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 50 g gherigli di noci tritati grossolanamente
  • 50 g nocciole tritatate grossolanamente
  • 100 g gocce o pezzi di cioccolato tritato grossolanamente
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Tritare grossolanamente le noci e le nocciole 8 sec/vel 4 (mettere da parte in una ciotola;
  2. Tritare il cioccolato fatto a pezzetti, 5sec/vel 4 e aggiungere alle noci messe da parte;
  3. Preriscaldare il forno a 200° ventilato e rivestire 2 placche da forno con carta forno;
  4. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il burro, lo zucchero e le uova 15 sec/vel 4;
  5. Aggiungere la farina, il lievito, il sale, le noci con le nocciole e i pezzi di cioccolato messi da parte in precedenza, inserire la spatola nel foro del coperchio e impastare 30 sec/velocità spiga"velocità spiga" ;
  6. Prelevare con le mani mucchietti di impasto formando delle palline e adagiarle sulle teglie schiacciandole leggermente, ad una distanza di una dall'altra di almeno 4/5 cm;
  7. Cuocere i biscotti a 200° per circa 15/20 min, lasciar raffreddare e servire.

Consiglio

consiglio il cioccolato tritato grossolanamente che le gocce di cioccolato.
Conservare poi i biscotti in portabiscotti o cmq chiusi in un sacchetto

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Dessert Cottura in forno Biscotti

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Cookies noci, nocciole e gocce di cioccolato
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