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Crostata con farina di castagne, pere e cioccolato fuso

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Preparazione
15min
Total
50min
porzione/porzioni
10 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 09-12-2012
modificata: 01-09-2017

Ingredienti

Crostata con farina di castagne, pere e cioccolato fuso

  • 100 g zucchero
  • 270 g farina di castagne
  • 200 g burro
  • 1 uovo
  • 4 pere
  • 150 g cioccolato fondente
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

    Per la frolla
  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lo zucchero (io uso quello di canna) 10 sec vel 10;
  2. Abbassare con la spatola lo zucchero;
  3. Unire la farina, il burro a pezzetti abbastanza morbido, l'uovo e mescolare 30 sec vel 5;
  4. Dividere la frolla in due pezzi, uno appena più grande dell'altro;
  5. Prendere il pezzo più grande, stenderlo e metterlo in uno stampo per crostata.
    6. Composizione
  6. Tagliare le pere, fondere il cioccolato (io per comodità lo faccio nel microonde) e mettere tutto sulla pasta;
  7. Stendere l'altro pezzo di frolla e ricoprire la torta;
  8. Infornare, 180° per 35 minuti circa;
  9. Spolverizzare a piacere con zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crostata con farina di castagne, pere e cioccolato fuso
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