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Preparazione
50min
Total
1h 25min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 25-08-2011
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 1 uovo, intero
  • 2 tuorli
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro morbido
  • 300 g di farina
  • 1 cucchiaio di Maraschino
  • 2 cucchiainie 1/2 di lievito in polvere
  • scorza di un limone
  • marmellata q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere la scorza di un limone nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 5 sec. vel. 7

    Aggiungere l'uovo, i tuorli e lo zucchero (inserire anche la farfalla) 4 min. vel.4.

    Togliere la farfalla e unire al composto la farina, il burro morbido ed il maraschino 30sec. vel.4/5

    Aggiungere il lievito 10sec. vel. 5.

    Togliere il composto, fare una palla e metterlo in una ciotola che va coperta con un canovaccio. Lasciare riposare per 30 minuti.

    Intanto imburrare ed infarinare una tortiera (26-28 di diametro) e preriscaldare il forno a 180°C.

    Foderare la tortiera con due terzi della pasta, schiacciandola con le dita.

    Distribuire la marmellata sulla pasta.

    Utilizzare la pasta rimasta per fare delle strisce da disporre a gratella sulla superfisce della crostata.

    Far cuocere 25-35 minuti.

     

    Tratto da "Le torte più buone del mondo - 1001 ricette golose" e adattata da me al bimby.

    Quella in foto l'ho preparata con marmellata di pesche, more, pere e ciliegia rigorosamente fatte in casa dal mio papy, ma si può utilizzare la marmellata che si preferisce.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Crostata di marmellate di Isa

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