- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per la base di frolla
- 350 g farina 00
- 130 g burro
- 2 tuorli
- 1 uovo
- 1 pizzico sale
- 1 punta di coltello lievito per dolci
- 130 g zucchero
Per la farcitura
- 500 g ricotta
- 200 g zucchero a velo
- 100 g gocce di cioccolato
- 2 uova
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Metti all’interno del
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti per la frolla ed impasta 30 sec. vel.4 e riponila in frigo avvolgendola nella pellicola per 30-50 min.Per la farcitura metti nel
"coperchio chiuso" ricotta, zucchero e uova e mescola 1 min. vel.5Aggiungi il cioccolato e amalgama 15 sec. antiorario vel.
"velocità soft" Stendi con un mattarello e su un piano infarinato la pasta e dividi la pasta in 2 parti: una piu’ grossa e una piu’ piccola
Stendi la pasta su una teglia imburrata e infarinata creando la base con tanto di bordi alti. Bucherella il fondo con una forchetta
Metti la farcitura e chiudi con le righe di pasta
Cuoci 180° per 30-40 min circa
Lascia raffreddare e spolverizza con lo zucchero a velo
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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