- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per la base
- 300 grammi farina 00
- 120 grammi burro morbido
- 1 uovo intero
- 2 tuorli uova
- 50 grammi zucchero
- 1 pizzico sale
- 1 scorza di limone
- 1 cucchiaino lievito in polvere
per la crema
- 100 grammi cioccolato amaro
- 1 uovo intero
- 2 tuorli d'uovo
- 1/2 litro latte intero
- 50 grammi farina oo
- 150 grammi zucchero
- 1 pizzico sale
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
inserire nel boccale o zucchero e la scorza di limone 15 sec. vel 7.Unire tutti gli altri ingredienti 30 secondi vel.7 Formare una palla e lasciare riposare in frigo per 1/2 ora il composto avvolto nella pellicola.
tritare il cioccolato 20 sec. vel 7, unire le uova ,il latte, burro zucchero e farina per 8 min.a 80°vel 4. Travasare la crema su un oiatto e lasciare raffreddare.
per la base
per la crema
Consiglio
Infornare a 180° per 45 minuti circa.
Imburrare la teglia di 26 cm di diametro, tenendo i bordi alti per circa 2 cm.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
La crema va messa dopo la cottura?
Gustosa e...
Ho utilizzato anche io 50 gr di burro ho omesso di mettere lo zucchero ed ho messo il cioccolato al latte avanzato dalle uova di Pasqua!!! Gnam... piace ai bimbi poiché rimane la crema molto morbida
come già detto da altri utenti, la ricetta è icompleta. Ho messo 50g di burro nella crema e calato lo zucchero a 120g. Comunque è risultata quasi troppo abbondante.
La torta è buona, peccato che ci siano degli errori nella ricetta.
Gnam!!! La crema appena fatta è come una fantastica cioccolata...ho fatto fatica ad usarla tutta x la torta
domanda: nel testo della ricetta x la crema viene menzionato il burro. Va messo? e se sì, quanto? Grazie
Monica
ma quanto bisogna far riposare la crema??
bisogna metterla subito sulla base??
non abbiamo capito ....
Grazie, la proverò'
si mette prima di infornare
si si
Ma la crema si mette prima d'infornare?
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