Ingredienti
- 200 gr farina
- 150 gr zucchero
- 80 gr burro
- 200 gr amaretti
- 3 uova
- 1 limone
- Rum
- 1 bustina di lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Montare i bianchi d'uovo (come da libro base) e mettere da parte.
Tritare la buccia del limone con 75 gr di zucchero: 5 sec. vel. 8 con qualche colpetto di Turbo.
Inserire nel
"coperchio chiuso" : i tuorli, il restante zucchero: 2 min vel.4.Aggiungere la farina e il burro: 1 min. vel.5
Versare il bianco d'uovo montato :1 min. vel.
"velocità soft" , quindi il lievito, 1 min. vel."velocità soft" .Versare in una tortiera imburrata e infarinata.
Coprire l'intera superficie con gli amaretti inzuppati leggermenti nel rum formando 2 strati.
Mettere in forno per 40 minuti a 175°.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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