- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ricetta base
- 250 grammi farina00
- 150 grammi zucchero
- 100 grammi olio di arachidi, se non lo avete potete usare lo stesso quantitativo di burro o margarina o altro olio di semi
- 250 grammi yogurt, al gusto che volete, io lo uso di soia per esempio
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 1 pezzettino scorza di limone, opzionale, solo se vi piace o se la fate al limone come nella mia foto
Varianti
- 1 succo di un limone, e sua scorza, se lo volete al limone
- 50 grammi latte (soia, riso, vaccino...), se non aggiungete il succo di limone o di arancia
Ad esempio: per l’impasto
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Porre neil
lo zucchero e la scorza di limone (di arancia se avete deciso di farlo all'arancia) 10" vel 10.Raggruppare sul fondo, unire i liquidi (olio o burro...+yogurt al gusto che avete scelto, io al limone nella prima foto+succo di limone o arancia o latte) 1minuto vel 5.
Raggruppare sul fondo, unire i secchi quindi il lievito, la farina e la presa di sale 1minuto vel 5.
Per la variante arancia e cioccolato dopo 50" unite 80/100 grammi di gocce di cioccolato, meglio se congelate cosi non si sciolgono troppo in cottura.
Versare in una teglia da 22/24cm e cuocere a 180gradi (forno gia' caldo) per 30/35 minuti, fate la prova stecchino.
Per farne dei muffins ponete un cucchiaio in ogni pirottino e fate cuocere a 180gradi per 15 minuti, fate sempre la prova stecchino.
Mi raccomando sempre forno statico!
Ricetta base (variante al limone)
lo zucchero e la scorza di limone (di arancia se avete deciso di farlo all'arancia) 10" vel 10.Consiglio
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Come potete vedere e' una ricetta base senza uova e senza latticini, se volete, la si puo' usare come base e poi bagnare e farcire, oppure farne muffin, ma anche piccoli cupcake da ricoprire con la glassa che preferite.
Vi posto la foto della mia variante con lo yogurt di soia alla ciliegia, ancora nel forno e dal profumo super buoni.
Usatela quando non avete uova in casa e siete di fretta, tipo per un invito improvviso o degli amichetti a merenda.[[wysiwyg_imageupload:4404:]]
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Non so dove ho sbagliato ma è cresciuta poco e nonostante lo stecchino fosse pulito una volta tagliata non era ben cotta all'interno. Riproverò nei prossimi giorni sperando di essere più fortunata. Grazie comunque.
Nicedolce
Ummm sembra buonissima da provare
Scusa non avevo mai visto la tua domanda.
No e' una ricetta senza latte e senza uova, ma un liquido e' il caso di metterlo, ultimamente l ho fatta frullando la polpa intera delle arance, cosi esce una specie di frullato di sola arancia che da un aroma incredibile, specie se prima ho grattuggiato anche la scorza con lo zucchero
Adesso che ho scoperto il Bimby non lo mollo piu'!!!!
Nella ricetta base, Non ho ben capito se il latte ci va oppure no, se si quanto?
Direi piu' che bene!!!!
Sono contenta sia piaciuta, piu che altro e' una ottima base che si puo' super personalizzare e rendere assultamente vegan, la fai solo con quello che trovi in casa
Adesso che ho scoperto il Bimby non lo mollo piu'!!!!
cosa ci hai messo sopra??? granella di nocciole o zucchero??? mi spediresti una fetta ho un leggero languorinopatty
Sembra venuto bene...
Fulvia
Oggi la provo e ti dico, stavo giusto cercando ricette senza uova!!
Fulvia
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