Prodotti da forno dolci

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Preparazione
20min
Total
1h 5min
porzione/porzioni
10 fetta/fette
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 04-05-2018
modificata: 14-05-2018
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Ingredienti

MPASTO

  • 200 g zucchero
  • 50 g cioccolato fondente
  • 4 uova
  • 30 g cacao amaro in polvere
  • 270 g farina tipo 00
  • 50 g olio di semi
  • 200 g creme fraiche oppure yogurt greco
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • 50 g acqua di fiori di arancio
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    IMPASTO
  1. Nel boccale inserite zucchero e cioccolato a pezzi, 15 sec. vel. 10.
  2. Inserite la farfalla ed aggiungete le uova, 3 minuti vel.3.
  3. Togliete la farfalla ed aggiungete il resto degli ingredienti, 1 minuto vel. 4, riunite con la spatola il composto dai bordi, 30 sec. vel.4.
  4. Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statico, versate il composto in uno stampo da ciambella imburrato ed infarinato, oppure se lo avete in uno stampo da bunt cake.
  5. Cuocete per 45 minuti. Lasciate riposare per 15 minuti e sformate.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Merenda/Ora del tè Party e feste Primavera Estate Autunno Inverno Ricette sane Dessert Cottura in forno Torte

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ELEGANT BUNDT CAKE - Contest 40 anni Bimby
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