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FOCACCIA DOLCE CON FIORONI

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Preparazione
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porzione/porzioni
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Difficoltà
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  • Bimby ® TM 31
published: 07-07-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 500 g farina
  • 200 g patate lesse
  • 100 g olio
  • 100 g latte
  • 100 g zucchero
  • 2 uova
  • 1 lievito di birra
  • PER IL RIPIENO
  • ca. 10 fioroni
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  2. versare nel boccale il latte e il lievito: 1 min 37° vel 1 

    versare nel boccale tutti gli altri ingredienti per l'impasto: 3 min coperchio chiuso"coperchio chiuso" velocità spiga"velocità spiga"

    coprire l'impasto e farlo lievitare per circa 1 ora

    per il ripieno: pulire i fioroni, tritare 15 sec vel 4

    quando l'impasto è lievitato e raddoppiato di volume, stenderlo con il matterello, versare i fioroni spalmando con l'aiuto della spatola, arrotolare l'impasto su se stesso formando una ciambella. Metterlo in una teglia rivestita con carta da forno, lasciare in lievitazione ancora per 30 min. , spennellare la ciambella con un pò di latte. Cuocere in forno caldo a 200° per circa 25 min.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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FOCACCIA DOLCE CON FIORONI
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