Preparazione
2min
Total
42min
porzione/porzioni
20
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 10-05-2017
modificata: 10-05-2017
Ingredienti
Il mio primo plumcake
- 2 uovo
- 150 g zucchero
- 250 g yogurt, alla frutta Mull (io albicocca)
- 120 g olio di semi
- 30 g acqua
- 1 bustina vanillina
- 1 bustina lievitoin polvere per dolci
- 300 g farina
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale tutti gli ingredienti, tranne il lievito e impostare vel. 5 per 1 minuto. Aggiungere il lievito ed impostare vel. 5 per 10 secondi. Imburrare ed infarinare lo stampo da plumcake (il mio di 30 cm), versare il composto ed infornare (io 40 minuti, 160° ventilato nel ripiano basso). E' veramente buono e morbido. La prossima volta proverò a ridurre l'olio a 90-100 grammi. Spero vi piaccia
Preparazione
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
fatto per la seconda volta ma questa volta ho usato uno stampo x torta invece di plumcake ed è sempre un successone
!!
Detto fatto 😍😍ed è buonissimo!! Grazie per averlo condiviso.
Lulupa: Mi fa piacere ti sia piaciuto
Complimenti per la ricetta
ho provato a farlo con yogurt senza lattosio al cocco e sostituendo parte della farina (150g) con il cocco grattugiato, è venuto buonissimo!
Lulù
Ti ringrazio. Anche io ne ho rifatti 2 per il compleanno di mio nipote, perchè mi era piaciuto veramente molto. Uno all'albicocca ed un altro alla fragola, portando l'olio a 100 gr, sempre con 30 gr di acqua e sono venuti ottimi lo stesso. E' divenuto il mio dolce preferito per la colazione. Anche mio marito lo preferisce alle ciambelle che ho preparato fino ad ora
Fatto ieri sera ed è venuto molto buono! Ho aumentato l'acqua a 50 grammi e diminuito l'olio a 80 grammi e poi ho aggiunto le gocce di cioccolato e sostituito lo yogurt alla frutta con yogurt bianco. Grazie per aver condiviso la ricetta!