Preparazione
25min
Total
45min
porzione/porzioni
24
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 07-02-2017
modificata: 05-01-2018
Ingredienti
Maffin agli agrumi
- 200 grammi farina
- 100 grammi fecola di patate
- 180 grammi zucchero
- 2 uova
- 1 arancia bio, succo e buccia
- 250 grammi ricotta vaccina
- 100 grammi burro, morbido
- 1 bustina lievito per dolci
- marmellata di agrumi, a piacere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel boccale la buccia dell'arancia grattugiata, lo zucchero le uova ed il succo dell'arancia, mescolare 1 minuto vel. 5;
- Aggiungere il burro e la ricotta 1 minuto vel. 5;
- Aggiungere la farina e la fecola setacciate 40 sec. vel. 5/6;
- In ultimo aggiungere il lievito 20 sec. vel. 5;
- Inserire nell'apposito stampo per muffin i pirottini e, aiutandosi con una sacca da pasticciere, mettere nel fondo di ciascuno un po' d'impasto fino a ricoprire il fondo;
- Aggiungere sopra 1/2 cucchiaino di marmellata e coprire con il restante impasto fino a riempire i pirottini circa a metà;
- Infornare a 180° per 20 minuti.
Consiglio
Volendo si possono spolverizzare con zucchero a velo mischiato a buccia di arancio grattugiata finemente.
Io ho usato una marmellata fatta in casa di bergamotto e pompelmo rosa.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Complimenti per la prima pagina. 😊
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