- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per farcire e aromatizzare
- 4 cucchiai di Calvados
- 3 mele tagliate a spicchietti
- 150g succo di mela
- 50g zucchero
Per l'impasto
- 100g zucchero
- 80g burro morbido a pezzetti
- 200g farina
- 1/2 bustina di lievito istantaneo
- 2 uova
- 200g panna
Per la glassa e la decorazione
- 200g cioccolato fondente extra
- qb gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" il Calvados, il succo di mela e lo zucchero 5 min vel1 100°.Agoingere le mele e cuocere 5 min 80°.Mettere da parte e lasciare raffreddare.Senza lavare il
"coperchio chiuso" versarvi tutti gli ingredienti per l'impasto tranne il lievito 30 sec vel 4/5.Aggiungere il lievito 15 sec. vel 5.Versare nei pirottini posizionati nella teglia per muffin aggiungere gli spicchi di mela precedentemente preparartie schiacciandoli delicatamente per farli "affondare".
Cuocere a 180° per circa 20min.
Per la glassa
Tritare il cioccolato 8 sec. vel. 7: 3 min. 50° vel. 3.
Raccogliere con la spatola il cioccolato sul fondo del boccale, continuare per altri 2 min. 50° vel. 3.
Versare questo cioccolato sulla superficie dei muffin e completare la decorazione con le gocce di cioccolato.
Ricetta presente su una vecchia rivista da me personalizzata e adattata al bimby.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie rosaammila
Buoni sicuramente!!!
ammila
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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