Prodotti da forno dolci

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Preparazione
2h 0min
Total
2h 25min
porzione/porzioni
8 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
  • Bimby ® TM 31
published: 22-03-2023
modificata: 22-03-2023
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Ingredienti

PANE DOLCE DI PASQUA

  • 350 grammi farina manitoba
  • 150 grammi latte
  • 20 grammi zucchero
  • 20 grammi miele
  • 10 grammi lievito di birra
  • 5 grammi sale
  • 2 uova
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente acquista
  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Aggiungere l'olio di cocco, lo zucchero, le due uova intere e la vaniglia per 20 secondi velocità 5.
  2. Aggiungere la farina e il sale e impasta per 4 minuti con la modalità spiga.
  3. Mettere l'impasto ottenuto in una ciotola coperta al caldo ( nel forno con luce accesa) per 1 ora e mezza circa, fino al raddoppio.
  4. Spolverare il piano da lavoro con della farina, tagliare il panetto in più parti, formate dei rotoli di seta che andrete ad intrecciare.
  5. Adagiare delicatamente le trecce sulla teglia ricoperta con la carta da forno. Spennellare con tuorlo e latte e decorare con gli zuccherini. Lasciare lievitare per circa 30 minuti.
  6. Infornare in forno già caldo, statico, a 180°C per 20/25 minuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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PANE DOLCE DI PASQUA
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