Ingredienti
- 500 g di, manitoba
- 300 g di latte
- 25 g di lievito di birra
- 50 g di zucchero
- 50 g di burro
- gocce di cioccolato
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
sciogliere il lievito con il latte e lo zucchero a 37° x 20 sec.
poi aggiungi farina e burro e impasti 3 min vel
"velocità spiga" mettere l'impasto in una terrina e aggiungere le gocce e impastare con le mani
e lasciare lievitare x 2 ore
Prendere l'impasto, stenderlo sulla spianatoia dandogli una forma rettangolare, con uno spessrore di circa due dita. Con la rotella tagliare il rettangolo a striscione e poi a pezzi da circa 30 gr. Lavorare i pezzetti ripiegando i bordi verso l'interno e ruotandolo fino ad ottenere della palline.sistemare sulla placca da forno e lasciar rilievitare altri 30 minuti. Cuocere in forno ventilato a 180° fino a quando diventano dorati in superfice. Bastano di solito circa 10 minuti.
e lasciare lievitare x 2 ore
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Insomma..sinceramente visti i commenti positivi mi aspettavo davvero qualcosa di superlativo..molto delusa e non capisco perché..per fortuna ho dimezzato tutte le dosi giusto per prova cosi non butto via molto..peccato.
Provati e devo dire che sono davvero buoni
sto aspettando che termini l'ultima lievitazione... e già si sente un profumino... dmn sarà una dolce colazione!!!
grz mi fa piacere ke ti sn piaciuti
sono usciti buonissimi!!e sono rimasti morbidi x 4gg...complimenti x la bella ricetta!!!
grazie!!!!! giovedì li provo e seguo il tuo consiglio poi ti riaggiorno!!!!!
bacioni.....
grazie a tutti x i complimenti
wow
mi ispirano li faccio piu tardi cosi dopo cena(quando ci viene lo sbrano di cose dolci) li stuzzichiamo! metto tra le ricette preferite 
Cotti e.... spariti!!!!
complimentiiiiiiii
Grazie mille!!!
Sei stata gentilissima!!!
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