Prodotti da forno dolci

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Preparazione
5min
Total
20min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 21
published: 14-10-2010
modificata: 10-07-2023

Ingredienti

PANINI DOLCI ALLA ZUCCA

  • 300 g zucca, cotta al forno, leggermente salata
  • 50 g burro, morbido
  • 50 g zucchero semolato
  • 600 g farina, 600 gr. di farina
  • 1 cubetto di lievito, (25 gr.)
  • q.b. granella di zucchero
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Tappetino antiaderente
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  • Bimby® Brush
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la zucca già cotta ed appena tiepida con il cubetto di lievito; 30 sec. vel. 9.
  2. Aggiungere lo zucchero semolato, il burro morbido e il latte ed amalgamare il tutto per altri 30 sec. vel.9.
  3. Ridurre la velocità a 3. Versare dal foro del coperchio la farina; impastare portando la velocità a 6 e poi di nuovo a 3 per circa 30 sec.
  4. Lasciare lievitare per almeno un'ora, poi formare dei cilindri di circa 3 cm. di diametro, lunghi 5 cm. ca.
  5. Spennellare i panini con il latte e cospargerli con granella di zucchero.
  6. Lasciare lievitare ancora per circa mezz'ora e cuoceteli in forno già caldo a 200° per 15 minuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 21 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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PANINI DOLCI ALLA ZUCCA
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