Ingredienti
- 1 doseE MEZZA DI PASTA FROLLA COME DA LIBRO BASE
- Per la crema:
- 1 l di latte
- 150 g di, CIOOCOLATO FONDENTE A PEZZI
- 75 g di cacao amaro
- 100 g di zucchero
- 100 g di farina tipo 00
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Preparare la frolla e lasciala riposare in frigo per 30min.
Per la crema: tritare il cioccolato 7 sec. vel.8. aggiungere gli altri ingredienti e cuocere 25 min. 80° vel.4.versare in una terrina e lasciare raffreddare. usare uno stampo a cerniera di 26 cm. e foderare con carta forno. Tenere da parte un po' di frolla. stendere la rimanente a 5mm di spessore e rivestire lo stampo, riempire con la crema fino a 1 cm sotto il bordo e ripiegare quest'ultimo sulla crema. con la frolla rimasta preparare delle strisce larghe e metterle sulla torta tipo crostata. infornare a 180° per 1 ora.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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