Plumcake alla zucca e gocce di cioccolato è un ricetta creata dall'utente CucinaZiaSa. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

10min

Total

50min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da CucinaZiaSa

published: 12-10-2020

modificata: 20-09-2022

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Ingredienti

Plumcake alla zucca e gocce di cioccolato

200 grammi zucca pulita
250 grammi farina
180 grammi zucchero
2 uova
120 grammi olio di semi di arachide
1 bustina lievito per dolci
100 grammi gocce di cioccolato
granella di zucchero

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Accessori che ti serviranno

Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

Per preparare il plumcake alla zucca e gocce di cioccolato mettere le gocce di cioccolato in una ciotola con della farina e mettere in freezer

Mettere nel boccale la zucca pulita e tagliata a pezzetti , frullare: 10 sec. vel. 7 e mettere da parte.

Nel boccale pulito unire le uova e lo zucchero, montare (senza farfalla): 3 min. vel. 4.

Unire la zucca messa da parte, la farina e il lievito, e l’olio e amalgamare: 2 min. vel. 4.

Unite le gocce di cioccolato e con la spatola mescolare dal basso verso l’alto.

Mettete l’impasto in uno stampo da plumcake e cospargete con granella di zucchero.

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 40 minuti circa, fare sempre la prova stecchino

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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