Ingredienti
- 500 gr. farina
- 250/300 ml. latte intero
- 150 gr. uvetta lavata e asciugata
- 110 gr. burro morbido
- 24 gr. lievito per dolci
- 40 gr. zucchero
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo, piccolo
- 1 pizzico di cannella
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale la farina setacciata con il lievito, lo zucchero e il sale 30 SEC. VEL 3
Unire il burro a pezzetti 1 MIN. VEL. 3
Aggiungere uvetta e cannella 1 MIN. ANTIORARIO VEL 1
Sempre con le lame in movimento versare il latte a filo, fino a raggiungere un composto morbido ma che si possa stendere con il mattarello
Sul piano infarinato stendere l'impasto di 3 cm. di spessore e con coppapasta ritagliare gli scones.
Sistemateli sulla teglia da forno con carta forno, distanziati tra loro.
Spennellate la superficie degli scones con l'uovo leggermente sbattuto con poca acqua
Infornare a 200° per circa 15/20 min o cmq fino a che si siano leggermente dorati
Una volta pronti fateli intiepidire e farciteli con burro e marmellata.
Serviteli caldi
Buona merenda
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Questa ricetta è tratta dal programma televisivo Alice "Pronto in tavola" M. Biamchessi, io mi sono permessa di adattarlo al bimby.