- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 25 grammi latte di mandorle, o di soia
- 100 grammi olio di riso
- 80 grammi zucchero di canna grezzo
- 150 grammi farina di riso
- 50 grammi Farina di mais fioretto
- 20 grammi farina di mais bramata
- 1 bustina vanillina
- q.b. mandorle intere
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Pesare l'olio e tenere da parte.
Nel
"coperchio chiuso" inserire il latte, mettere il misurino al contrario e impostare la vel. 6. versare l'olio a filo, deve formarsi una crema (con il latte di soia viene bene, quasi panna, con il latte di mandorla meno ma non impatta il risultato).Accendere il forno a 180° statico.
Aggiungere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero e la vanillina, 30 sec. vel. 5, infine le farine, altri 20 sec. vel. 4Il risultato è un composto sabbioso che verseremo in una tortiera da 20 cm e compatteremo con le mani.
Mettere sopra le mandorle pelate ma non sbucciate, quantità a piacere.
Infornare a forno caldo per 45 minuti circa.
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
potete sostituire l'olio di riso con quello di mais (io preferisco quello di riso perchè è insapore)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Cinzia mi piace questa sbrisolona versione vegan sono d'accordo con te che ogni tanto bisogna mangiare anche rinunciando alla carne ma non ne faccio una regola assoluta considerato poi che con alcuni alimenti devo stare attenta come alcuni legumi, patate e lievitati in genere quindi mi rimarrebbe ben poca scelta.
Vorrei sapere appunto perchè la soia mi fa male se hai mai provato con il latte di riso di cui ultimamente faccio largo uso anche nelle preparazioni dove occorre il latte in genere
anna
La proverò.
Graziella
Da provare Cin
Salvata
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