Preparazione
30min
Total
45min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 07-01-2019
modificata: 07-01-2019
Ingredienti
Scopone della befana
- 300 grammi farina O
- 80 grammi zucchero grezzo
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 130 grammi burro
- 3 fettine limoni, preferibilmente biologici
- 15 Mikado
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere 80 g di zucchero con le fette di limone lavate e debitamente asciugat e nel boccale e far andare 10 secondi a velocità 10.
- Riunire sul fondo con la spatola e inserire tutti gli altri ingredienti chiudere il boccale e impostare 40 secondi a velocità 5.
- Togliere dal boccale e dare all'impasto una forma di palla. Mettere l'impasto in una terrina e coprire con pellicola trasparente. Riporre il tutto in frigo per 30 minuti.
- Riprendere l'impasto e stenderlo su una spianatoia infarinata. Creare da l'impasto delle piccole gocce e ognuna di queste passarle con i denti di una forchetta per creare le setole della scopa. Dopodiché per ogni goccia inserire all'estremità un bastoncino Mikado.
- Infornare in forno caldo a 180° per 10-15 minuti finché i biscotti risultino ben dorati.
Decorare con cioccolato fuso o granella colorata.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Complimenti, bellissima prima pagina!
Complimenti per la prima pagina, davvero belle!
Julia
Che carineeee... peccato siano state messe oggi in prima pagina, se le avessi viste almeno ieri le avrei fatte per oggi 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Magat
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