Ingredienti
- 500 g farina
- 200 g zucchero
- 4 uova
- 1 tuorlo
- buccia di 1 limone e 1/2
- 1 bustina lievito
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel boccale la buccia del limone e tritare: 10 secondi velocità 8. Aggiungere farina, zucchero , 4 uova, burro, lievito e sale. Impastare: 40 secondi circa a velocità 5-6. Dall'impasto ottenuto, staccare dei pezzetti di pasta, fare dei filoncini (tipo quelli degli gnocchi) e arrotolarli su se stessi. pennellarli con il tuorlo e spolverizzarli con abbondante zucchero. Disporli sulla placca del forno ricoperta di carta forno e cuocerli a 180 gradi per circa 15 minuti, devono un po' dorare. Sono dolcetti tipici del mio paese, con queste dosi ne vengono circa 40, non farli molto grossi poichè in cottura aumentano. Provateli sono ottimi a colazione con il latte.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Mi fa davvero tanto piacere che ti siano piaciuti
Mony71
Fatti!!!! Veramente buonissimi!!!!
Serena
Grazie ora vado a farli finchè si respira ancora ciao buona domenica
Serena
Scusate non mi ero accorta di aver dimenticato il burro ,comunque sono 125 g.
Mony71
scusami Mony 71 mi puoi dire quanto burro ci vuole, negli ingredienti non c'e' e li volevo fare domani grazie tante
Serena
Mony71
PENSA CHE SONO PROPRIO LOMBARDA MA NON MI ERA MAI CAPITATO DI ASSAGGIARE UN DOLCE COSI', POI CON TUTTO QUELLO ZUCCHERO SOPRA..... PROVERO' ANCHE A SPALMARE LA NUTELLA
GRAZIE LILLY
E' un dolce tipico dell Valcamonica (Lombardia), perfetto per spalmarci la Nutella.
Cervavo giusto la ricetta questa settimana.
Grazie!
Assunta.ciao moni, pensa che e' un dolce che compro sempre in pasticceria e' come un pane dolce e qui lo chiamano spongata. Ora che ho la ricetta lo sperimentero' da sola. Grazie....ma di che regione e' .... ciao lilly