Strudel di pesche a modo mio è un ricetta creata dall'utente Franca85. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno dolci su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Prodotti da forno dolci Prodotti da forno dolci

Preparazione

30min

Total

1h 0min

porzione/porzioni

8 fetta/fette

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31
Bimby ® TM 21

da Franca85

published: 26-08-2020

Aggiungi alle mie raccolte

Crea variante

Ingredienti

Strudel di pesche a modo mio

250 g pesca gialla, sbucciate
4 cucchiaio colmo nocciola tritata
2 cucchiaio colmo uvetta sultanina, A piacere
1 pacchetto pasta sfoglia
100 g biscotti, Preferiti
10 g burro, Sciolto
goccio latte
q.b. zucchero a velo

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Spatola
acquista
Boccale Completo TM6
acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Per ripieno

Mettere a bagno in acqua tiepida lucetta.
Frullate a V. 5 per 30 sec le nocciole e mettere da parte.
Frullare anche i biscotti V. 5 per 30 sec e mettere da parte aggiungendoci 2 cucchiai colmi di nocciole tritate.
Scucciare e tagliare a pezzettini piccoli le pesche e unite le alle nocciole restanti, aggiungere anche l'uvetta precedentemente strizzata.

Aggiungere al composto di biscotti e noci il burro fuso e mescolate, mettere il composto al centro della pasta sfoglia nel lato più lungo.
Aggiungere sopra ai biscotti le pesche a pezzetti.

Chiudere i lati lunghi uno sopra l'altro.e arrotolare per chiudere i lati corti spennellare con un pò di latte.

In forma a forno ventilato 180°C statico 190°C per 30/35 minuti

Consiglio

Biscotti indifferente
Uvetta a piacere

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Ricetta per
Bimby ® TM 21

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Colazione Merenda/Ora del tè Ricette facili Ricette veloci Estate Ricette per bambini Ricette per famiglie numerose/per molti Ricette per chi torna da scuola Dessert Cottura in forno In cucina con i bambini Torte farcite da dessert