Preparazione
30min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
8
fetta/fette
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
- Bimby ® TM 21
published: 26-08-2020
Ingredienti
Strudel di pesche a modo mio
- 250 g pesca gialla, sbucciate
- 4 cucchiaio colmo nocciola tritata
- 2 cucchiaio colmo uvetta sultanina, A piacere
- 1 pacchetto pasta sfoglia
- 100 g biscotti, Preferiti
- 10 g burro, Sciolto
- goccio latte
- q.b. zucchero a velo
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere a bagno in acqua tiepida lucetta.
Frullate a V. 5 per 30 sec le nocciole e mettere da parte.
Frullare anche i biscotti V. 5 per 30 sec e mettere da parte aggiungendoci 2 cucchiai colmi di nocciole tritate.
Scucciare e tagliare a pezzettini piccoli le pesche e unite le alle nocciole restanti, aggiungere anche l'uvetta precedentemente strizzata.
Aggiungere al composto di biscotti e noci il burro fuso e mescolate, mettere il composto al centro della pasta sfoglia nel lato più lungo.
Aggiungere sopra ai biscotti le pesche a pezzetti.
Chiudere i lati lunghi uno sopra l'altro.e arrotolare per chiudere i lati corti spennellare con un pò di latte.
In forma a forno ventilato 180°C statico 190°C per 30/35 minuti
Per ripieno
Consiglio
Biscotti indifferente
Uvetta a piacere
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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