Prodotti da forno dolci

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Preparazione
10min
Total
1h 0min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
  • Bimby ® TM 31
published: 21-03-2023
modificata: 22-03-2023
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Ingredienti

TORTA INVISIBILE ALLE MELE

  • 5 mele
  • 2 uova
  • 50 grammo zucchero
  • 20 grammo burro
  • 100 grammo latte
  • 1 pizzico sale
  • 1 limone naturale, succo e scorza
  • 1 bustina lievito in polvere, per dolci
  • 70 grammo farina
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Stampo da forno 23cm
    Stampo da forno 23cm acquista
  • Tappetino antiaderente
    Tappetino antiaderente acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista
  • Spatola
    Spatola acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Utilizzando l'affettatutto affettiamo le mele lavate e pulite a fette sottili, le mettiamo a bagno con acqua e succo di limone.
  2. Nel boccale con la farfalla montiamo le uova e lo zucchero 4 minuti 37 gradi velocità 4.
  3. Aggiungiamo la scorza di limone, la farina, il lievito e il sale e mescoliamo 30 secondi velocità 3
  4. Aggiungiamo il latte e il burro sciolto 20 secondi velocità 3.
  5. Aggiungiamo le mele scolate e asciutte e mescoliamo con la spatola.
  6. Versiamo in teglia da 20 cm con carta forno e cuciamo per 40/50 minuti a 180 gradi.
  7. Una volta fredda spolverizziamo con zucchero a velo.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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TORTA INVISIBILE ALLE MELE
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